Recipe: Delicious Кекс с красным вином и шоколадом

Кекс с красным вином и шоколадом.

You can cook Кекс с красным вином и шоколадом using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Кекс с красным вином и шоколадом

1. Prepare of Тесто.
2. Prepare 250 гр of сливочного масла.
3. Prepare 190 гр of сахара.
4. It's 4 of яйца.
5. Prepare 180 гр of муки.
6. It's 125 мл of красного вина.
7. Prepare 70 гр of молотого миндаля (фундука).
8. You need 50 гр of шоколада (растопить).
9. Prepare 60 гр of изюма (по желанию).
10. You need щепотка of соли.
11. Prepare 1 ч.л. of корицы.
12. You need 3 ч.л. of разрыхлителя.
13. You need 1 ст.л. с горкой of какао-порошка.
14. It's of Глазурь.
15. You need 100 гр of сахара.
16. It's 50 мл of молока.
17. Prepare 50 гр of сливочного масла.
18. You need 30 гр of какао.

Кекс с красным вином и шоколадом step by step

1. Масло взбить с сахаром до получения светлой массы..
2. Добавить по одному яйца..
3. Муку смешать с солью, разрыхлителем, корицей, какао, миндалем и изюмом. Добавить к масляной смеси. Влить вино и шоколад (растопленный). Перемешать..
4. Прямоугольную форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 1 час - проба на зубочистку!.
5. Дать кексу остыть и вынуть из формы..
6. Для глазури в кастрюле смешать какао и сахар, добавить молоко. Поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Проварить 2-3 минуты..
7. Снять с огня, добавить масло, размешать и слегка остудить..
8. Покрыть кекс. Сверху можно присыпать миндальными лепестками. Приятного аппетита!.