How to Make Delicious Сырники

Сырники.

You can have Сырники using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Сырники

1. You need 400 г of творога (5%) в брикете.
2. Prepare 1 of яйцо.
3. It's 1-2 ст.л. of сахара.
4. Prepare 2 ст.л. of муки.
5. Prepare щепотка of соль для усиления сладости.

Сырники instructions

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, и так - божественно. Мокрыми руками скатать шарики..
2. Обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю муку и кладем на раскаленную сковороду - на средний огонь..
3. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне..
4. Очень важно иметь хорошую сковороду и удобную лопаточку..